Descrizione
La pancetta, conosciuta in Italia come Pancetta, è particolarmente saporita e morbida al palato grazie al suo maggiore contenuto di grassi. Viene tradizionalmente affinata con sale e spezie e affumicata su legno di faggio, il che le conferisce il suo inconfondibile aroma. Senza glutine e lattosio, questa pancetta è ideale per uno spuntino sostanzioso o per insaporire piatti come pasta o stufati.
