Descrizione
Lo speck di montagna è finemente speziato e si distingue per il suo gusto delicato e una piacevole nota affumicata. Prodotto dalla coscia di maiale particolarmente magra, questo speck non è solo una delizia, ma anche un’alternativa a basso contenuto calorico. Grazie all’affumicatura delicata su legno di faggio, lo speck di montagna sprigiona tutto il suo aroma. È privo di lattosio e glutine ed è eccellente come affettato o come ingrediente in piatti leggeri.
