Descrizione
Il formaggio di fieno porta l’aroma dei prati di montagna dell’Alto Adige direttamente nel piatto. Con un sapore delicato e leggermente dolce e una consistenza semidura, questo formaggio si abbina idealmente ad insalate, snack leggeri o come topping su pane fresco. La raffinazione con fieno di montagna gli conferisce un profumo delicato e erbaceo che ricorda i freschi prati estivi. Consiglio: abbinatelo a un vino bianco delicato o a un miele leggero per esaltarne i sapori delicati.
