Descrizione
Le Kaminwurzen sono tra le specialità altoatesine più apprezzate. Affumicate tradizionalmente su legno di faggio, acquisiscono una piacevole nota affumicata. L’aggiunta di carne di cervo rende il sapore ancora più intenso e speziato. Queste salsicce saporite sono ideali per una sostanziosa merenda e si prestano perfettamente come spuntino con una birra fresca o pane rustico.
Ingredienti
Ingredienti per 100 g di prodotto finito
97 g di carne di maiale, 41 g di carne di cervo, sale, destrosio, aromi, spezie, estratto di spezie, antiossidante: E301, conservanti: E250, E252.
Affumicato con legno di faggio. Origine della carne: UE
Informazioni nutrizionali per 100 g
Energia 1576 kJ / 376 kcal
Grassi 28,9 g
di cui saturi 10,6 g
Carboidrati 1,3 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 26,7 g
Sale 4,0 g
Allergeni
Senza glutine e lattosio.
