Descrizione
Il miele di castagno si distingue per il suo colore ambrato scuro e il suo sapore robusto, leggermente aspro, con una sottile nota amara. Questo miele cristallizza più lentamente ed è ricco di minerali. Si abbina perfettamente ai formaggi piccanti, esalta le salse o può essere utilizzato per aggiungere un tocco speciale alle marinate.
