Descrizione
La nostra salame di cervo viene prodotta secondo una ricetta tradizionale e stagionata all’aria. L’aggiunta di carne di cervo di alta qualità conferisce al salame un aroma finemente speziato, discreto ma allo stesso tempo caratteristico.
Perfetto come affettato pregiato o come parte di un elegante spuntino, il salame di cervo offre un’esperienza di gusto eccezionale che si abbina particolarmente bene con vino rosso o una birra leggera.
Ingredienti
(Salame crudo stagionato di carne di maiale e cervo)
Ingredienti per 100 g di prodotto finito
97 g di carne di maiale, 41 g di carne di cervo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301, conservanti: E250, E252.
Origine della carne: UE
Informazioni nutrizionali per 100 g
Energia 1576 kJ / 376 kcal
Grassi 28,9 g
di cui saturi 10,6 g
Carboidrati 1,3 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 26,7 g
Sale 4,0 g
Allergeni
Senza glutine e lattosio.
