Descrizione
Il mezzo speck Select offre il pieno piacere di uno speck tradizionale, stagionato per sei mesi e affumicato delicatamente su legno di faggio. Il pezzo più grande è ideale per la conservazione o come ingrediente in una varietà di piatti. Questo speck, ottenuto dalla coscia di maiale, è senza glutine e senza lattosio e convince per la sua lavorazione di alta qualità e il suo sapore caratteristico.
