Descrizione
Il formaggio al tartufo è un formaggio a pasta dura con venature di tartufo nero, dal sapore aromatico delizioso, piacevole e invitante. Leggermente speziato, è adatto al consumo fresco; la crosta non è commestibile.
Ingredienti
LATTE vaccino pastorizzato, tartufo nero macinato (tartufo estivo, estratto di tartufo, acqua, sale) 3% acqua, aroma di tartufo, sale, caglio, fermenti lattici. Corteccia trattata con tartufo. La corteccia non è commestibile.
Origine del latte: UE
Informazioni nutrizionali per 100 g
Energia 1502 kJ / 361 kcal
Grassi 27 g
di cui saturi 20 g
Carboidrati 2,6 g
di cui zuccheri 2,5 g
Proteine 27 g
Sale 2,0 g