Beschreibung
Der Waldhonig zeichnet sich durch seine dunkle Farbe und seinen intensiven, malzigen Geschmack aus. Im Gegensatz zu Blütenhonigen wird er aus Honigtau gewonnen, was ihm sein kräftiges Aroma verleiht. Perfekt geeignet zum Süßen von kräftigen Tees, als Zutat in dunklen Backwaren oder als besondere Note in herzhaften Gerichten.
